Peynirli çubuk pişi, kahvaltı sofralarına hem pratik hem de lezzetli bir dokunuş katmak isteyenler için mükemmel bir tarif. İçinde bolca rendelenmiş peynir, maydanoz ve biber ile zenginleştirilen bu pişiler, kızgın yağda çıtır çıtır kızarıyor ve içleri yumuşacık kalıyor. Üstelik hamur mayalama derdi olmadan, dakikalar içinde hazırlanabiliyor. Şeritler halinde kesilen hamurlar, kızgın yağda altın sarısı bir renk alana kadar kızartılarak servise hazır hale getiriliyor. İster sade ister farklı baharatlar ve sebzelerle zenginleştirilmiş bu tarif, kahvaltı sofralarınıza lezzetli bir yenilik getirecek!
Peynirli Çubuk Pişi Tarifi İçin Malzemeler;
• 1 çay bardağı süt
• 1 adet yumurta
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
• 1 çay bardağı beyaz peynir
• 10 dal maydanoz (ince kıyılmış)
• 1 adet kapya biber (çok ince kıyılmış)
• 1 paket kabartma tozu
• 3 su bardağı un
1.Süt yumurta ve tuzu güzelce çırpın.
2. İçine rendelenmiş peynirleri, maydanoz ve biberi ekleyip karıştırın. Unu ve kabartma tozunu eleyerek ekleyin.
3.Hamurunuzu pürüzsüz bir kıvama gelene kadar güzelce yoğurun.
4.Hamuru iki yağlı kağıt arasına koyun ve merdane yardımıyla çok ince olmayacak şekilde açın.
5.Hamuru bıçakla uzunlamasına şeritler halinde kesin, ardından şeritleri parmak boyutlarında parçalara ayırın.
6.Kesilen şeritleri kızgın yağda arkalı önlü altın rengini alana kadar kızartın.
7.Pişileri sıcak sıcak servis edin. Afiyet olsun!
