Plastik ambalajlardaki BPA'nın insülin direncine yol açtığı kanıtlandı
Gıda ambalajlarında kullanılan bisfenol A kimyasalının, güvenli kabul edilen dozlarda bile insülin duyarlılığını azalttığı insanlarda ilk kez deneysel olarak gösterildi.
Plastik ve gıda ambalajlarında yaygın biçimde kullanılan bisfenol A (BPA) kimyasalının, ABD Çevre Koruma Ajansı'nın (EPA) güvenli kabul ettiği dozlarda bile insülin duyarlılığını azaltabileceği, insanlar üzerinde yürütülen ilk deneysel çalışmayla ortaya kondu. Bulgular, Journal of Clinical Endocrinology & Metabolism dergisinde yayımlandı.
Beş günde yüzde 9 düşüş
California Polytechnic State University (CPSU) ve Rutgers Üniversitesi araştırmacılarının yürüttüğü randomize, çift kör klinik çalışmada 40 sağlıklı genç yetişkin beş gün boyunca EPA'nın belirlediği güvenli sınır içinde kalan düşük dozda BPA ya da plasebo aldı. Çalışmanın sonunda BPA grubunda periferik insülin duyarlılığının yüzde 9 oranında gerilediği, plasebo grubunda ise hafif bir artış kaydedildiği görüldü. Araştırmacılar, bu sonuçların kısa süreli ağızdan BPA alımının insülin duyarlılığını bozabileceğine dair insanlarda yayımlanan ilk deneysel kanıtı oluşturduğunu vurguladı.
Milyarlarca insanı etkileyen bir kimyasal
1960'lardan bu yana plastik ambalajların ve gıda ile içecek kutularının iç yüzeyini kaplayan epoksi reçinelerin üretiminde kullanılan BPA, dünyanın en yüksek miktarlarda üretilen kimyasalları arasında yer alıyor. Bazı tahminlere göre ABD nüfusunun yüzde 90'ından fazlasının idrarında bu kimyasala rastlanıyor. EPA'nın yaşam boyu güvenli kabul ettiği sınır, vücut ağırlığının kilogramı başına günde 0,05 miligram olarak belirleniyor; ancak bu değer ilk kez 1988'de saptanmıştı.
Düzenleyici kurumlar baskıyla karşı karşıya
Araştırmanın kıdemli yazarı ve diyabet araştırmacısı Todd Hagobian, daha önce Amerikan Diyabet Derneği'nin bilimsel oturumlarında ön sonuçları sunarken ABD'de diyabetin önde gelen ölüm nedenlerinden biri olduğunu ve hastalığa katkıda bulunan en küçük faktörlerin bile anlaşılmasının büyük önem taşıdığını belirtti. Hagobian, paslanmaz çelik veya cam şişe ile BPA içermeyen ambalaj kullanımı gibi maruziyet azaltma yöntemlerinin diyabet riskini düşürebileceğini gösteren bulguların araştırmacıları şaşırttığını da aktardı.
Araştırmacılar, mevcut epidemiyolojik ve hayvan çalışmalarıyla birlikte değerlendirildiğinde yeni bulguların düzenleyici kurumların BPA için belirlenen referans dozu yeniden gözden geçirmesi gerektiğine ilişkin kanıtları güçlendirdiğini ifade etti. Bulguların toplumun geneline uygulanabilirliğini doğrulamak için daha geniş kapsamlı çalışmalara ihtiyaç duyulduğunun da altı çizildi.